يُفقَد ٤٠٪ الأغذية المنتجة عالميًا (في مراحل الإنتاج والحصاد والتخزين والتجهيز) أو تُهدَر (عند نقاط الاستهلاك) مما يكلف الاقتصاد العالمي خسائر تزيد عن تريليون دولار أمريكي سنويًا، وهذا يزيد من حدة الفقر والجوع. كما إن هدر الطعام يقلل من أرباح منتجي الأغذية ويزيد التكلفة على المستهلكين مما يقلل من تيسير حصول المستهلكين على الغذاء ويقوض الأمن الغذائي والتغذوي. وتبلغ التكاليف البيئية لفقدان وهدر الأغذية ٧٠٠ مليار دولار أمريكي.

ويعتبر البلاستيك أحادي الاستخدام عنصرًا أساسيًا في جميع النظم الغذائية الحالية حيث يمثل تغليف المواد الغذائية والمشروبات في حد ذاته ١٦٪ من إجمالي استخدامات البلاستيك. وهذا لا يأخذ في الحسبان البلاستيك المستخدم أثناء الإنتاج والتوزيع والتخلص من النفايات.

إن الحد من استخدام البلاستيك أُحادي الاستخدام وتقليل الفاقد والمهدر من الأغذية يوفر الكثير من الموارد على المستويات الفردية والمؤسسية والإقليمية والعالمية. تركز ثرايفنج سلوشنز على نشر وتسهيل اعتماد نظم دائرية ومتجدده باستراتيجيات وعمليات ومنتجات مصممة لتقليل أو إلغاء النفايات والتلوث، وإبقاء المنتجات والمواد المستخدمة في الحلقه الإنتاجية لأقصى حد، وتجديد النظم البيئية الطبيعية. وتقدر مؤسسة إلين ماكارثر أنه بحلول عام ٢٠٥٠ ستتجاوز الفوائد السنوية الناجمة عن تحول النظم الغذائية الحالية الخطية إلى نظم غذائية دائرية الـ ٢.٧ تريليون دولار أمريكي.

سلاسل الإمداد الغذائي، والبيئات الغذائية، وسلوك المستهلك، هي نقاط الدخول والخروج الرئيسية لدفع التحول إلى النظم الحضرية الدائرية.

العربية